☆うれしい和食☆簡単で栄養満点の白和え☆
taremi @cook_40019126
突然、さっぱりなものが食べたくなり、白和えだ！と思って、思いつきで作ってみました☆我ながらうまくできた！！マヨネーズがポイント！簡単で、本当に栄養が満点！！おかずにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
最近、本当に和食が好き☆バンクーバーで外食するとこっちの油ギッシュな料理になってしまう・・・せめて、自分で料理する時ぐらいは和食だ！と決心。彼氏にもおいしい和食を食べてもらいたい！！そんな気持ちで今日の晩御飯に(^^)Y
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をキッチンペーパーの包み、レンジで３分チン！熱いので、ちょっと冷ます。
- 2
その間に、ほうれん草をさっと茹で、ひじきと椎茸をもどす。
- 3
ほうれん草は幅２cmぐらいに切り、椎茸は薄切りで！
- 4
お豆腐がある程度冷め、水切りが終わったら、手でぼろぼろとボールの中で崩す。
- 5
そこへギューっと水を切ったほうれん草、ひじき、椎茸を投入。調味料とゴマを入れ、混ぜ混ぜ☆完成ー！！
コツ・ポイント
味はお好みで調整してください（＾＾）私はすり鉢を持っていないので、ゴマをジップロックの袋の中で硬い棒やコップなどで潰しました（笑）
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