娘に伝えたい*簡単♪ひじきの白和え*

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

レンジで簡単♪優しく栄養いっぱいの白和え♪あと一品にどうぞ~話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
両親に白和えを作った時「美味しいね」と言ってもらえたので♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢 4皿分
  1. ひじき(乾燥) 3g
  2. 人参 3cm
  3. 枝豆(冷凍) 20g(正味)
  4. 豆腐 (絹、木綿お好きな方で) 1/2丁 (150g)
  5. ☆ みりん 小さじ 1
  6. ☆ 醤油 小さじ 1
  7. ☆ ゴマ油 小さじ 1/4
  8. 白和え用
  9. ■ 砂糖 小さじ 2
  10. ■ 薄口醤油 小さじ 2
  11. ■ ゴマ 大さじ 1

作り方

  1. 1

    ひじきを戻す。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包みお皿でおもしをして500Wで2分レンジにかける。

  3. 3

    枝豆はさやから取り出しておく。

  4. 4

    戻したひじきを綺麗に洗い水気を切っておく。人参を千切りにする。

  5. 5

    耐熱容器に4を入れて☆を加え混ぜる。

  6. 6

    5の上にクッキングシートをかぶせる。軽くラップをかけて500Wで2分レンジにかける。

  7. 7

    6をよく混ぜ合わせ、さましておく。汁気が残っていたら切っておく。

  8. 8

    すり鉢にゴマを入れてする。■の砂糖、醤油を加える。

  9. 9

    8に水切りした豆腐を入れて滑らかにする。(好みの滑らかさ加減で)

  10. 10

    7と枝豆を加えてふんわりとやさしく和えたら出来上がり♪

  11. 11

    2015・5・18
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    とても嬉しいです
    ありがとうございます。
      

  12. 12

    皆様のお陰で2度目の話題入りすることが
    出来ました♪
    ありがとうございます m(__)m

コツ・ポイント

レンジで簡単に白和えが出来ます。
自分で好みのなめらかさで作って下さいね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
もっと読む

似たレシピ