ほうれん草と鶏肉の辛み和え

かなまっち♪
かなまっち♪ @cook_40020219

ちょっとしたおつまみにもサラダにもなりますよ♪ほうれん草の代わりに菜の花や小松菜など、なんでもOKです!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 鶏胸肉 1/2枚
  3. ちくわ 2本
  4. 練り辛子 適宜
  5. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切り、長さ3cmに切っておく。鶏胸肉は塩・酒少々を振りかけてふんわりラップをかけ、電子レンジで3~5分加熱し、あら熱がとれたら手で裂いておく。ちくわは幅5mm程度の輪切りにしておく。

  2. 2

    1と醤油でといた練り辛子を混ぜ合わせる。

  3. 3

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レシピ作者

かなまっち♪
かなまっち♪ @cook_40020219
に公開
夫×1・娘×3を持つ、お気楽ミセスのかなまっち♪です(*^_^*)出来るだけ簡単でお安く出来るレシピを載せたいと思います
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