作り方
- 1
食べやすい大きさに豆腐を切ります。小松菜は良く洗って2等分にします。
- 2
なべに豆腐をいれひたひたになるぐらいまでだし汁をいれ、砂糖・しょうゆも加えます。
- 3
ぐつぐつしてきたら小松菜を入れさっと煮ます。
コツ・ポイント
小松菜を色よく仕上げるために、煮すぎない様に。。。さっと仕上げます。
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