小松菜と厚揚げの煮物

※zuu
※zuu @cook_40140398

ほっこり、懐かしい味
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げが安かったので

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 一丁
  2. 小松菜 4束
  3. ★だし汁 1cup
  4. ★砂糖 大1
  5. ★みりん 大1.5
  6. ★醤油 大2

作り方

  1. 1

    小松菜を洗います

  2. 2

    厚揚げを熱湯で油抜きをします

  3. 3

    鍋に★を入れて火にかけます
    (砂糖が溶ける具合)

  4. 4

    厚揚げを入れて、3分後に小松菜を入れます

  5. 5

    小松菜がお好みの硬さになったら出来上がりです

コツ・ポイント

煮詰めすぎないでください

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レシピ作者

※zuu
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