作り方
- 1
小松菜は3cm幅に切り
水で洗っておく。 - 2
厚揚げは熱湯で油抜きをし
好みの大きさに。 - 3
深めのフライパンに
油少量を熱し
小松菜をさっと炒め
厚揚げを加えて
だし汁、みりんを入れ
中火で煮込む。 - 4
3分程したら
醤油、砂糖を加え
弱火で10分煮る。 - 5
厚揚げに味が
染み込んでれば完成♪
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