アプリでひらく作り方
- 1
小あじは内臓とえら・ぜいごを取る。(極小さなあじの場合はとらなくても大丈夫です)合わせ酢を合わせておく。
- 2
玉ねぎは薄切り、にんじん・ピーマンは千切りにし、合わせ酢に漬けておく。
- 3
あじに片栗粉をうすくまぶしカラッと揚げ、熱い内に合わせ酢に漬け込む。
- 4
冷蔵庫で冷やして食べて下さいね♪
コツ・ポイント
いつもながら我が家は酢が多目なので酢の量は加減して下さいね♪
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murmur 
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haru09393 
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