豚肉のさっぱりオイスター炒め

berryberry
berryberry @cook_40021669

黒酢でさっぱり、お肉は柔らかく♪

このレシピの生い立ち
大好きなオイスターソースをたまにはサッパリと・・・。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚細切れ肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. えのき 1/2パック
  4. 人参 1/3本
  5. ★オイスターソース 大さじ1/2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★黒酢 大さじ1
  8. ★ウェイパー 小さじ1/2
  9. 大さじ1
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

     豚肉は食べやすく切り、酒と塩コショウをもみこんでおく。
     人参は細めの短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、1の野菜を加えて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、えのきをほぐしながら加える。

  4. 4

    ★を合わせておいた物を加えて一炒めする。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

berryberry
berryberry @cook_40021669
に公開
小1のワンパク息子と年中さんのオテンバ娘のママです(≧∀≦) 主婦暦8年目☆ ご飯よりおやつやパンを作るのが好き♡ナチュラル&ヘルシーな物が大好きです♪♪ ハンドメイド大好き♡ 娘のお洋服や雑貨をチクチクしてます♡
もっと読む

似たレシピ