さわらのおろし焼き

msdyk
msdyk @cook_40021652

大根おろしとポン酢で、、
このレシピの生い立ち
おろしブームで。

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材料

4人分
  1. さわら 4切れ
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 1/3本
  4. 白ねぎ 1/6本
  5. しょうが 1片
  6. ポン酢 50cc

作り方

  1. 1

    大根、人参、しょうがはすりおろし、白ねぎはみじん切りにとてポン酢とあわせる。

  2. 2

    ①にさわらを漬け込みしばらく置く。

  3. 3

    オーブンを200℃に熱し、クッキングシートを敷いたテンパンにさわらを並べ少し水気をきった漬け込み汁(大根おろしなど)をのせ15分くらい焼く。
    できあがり。

コツ・ポイント

分量はお好みで。

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レシピ作者

msdyk
msdyk @cook_40021652
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日々、料理修業中です。作っては食べ、食べては作り。いつかは、何でも作れる人になりたいなぁ。
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