作り方
- 1
大根の皮をあつめにむいておろします。
- 2
さわらを醤油につけて、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひいて、170~180度で皮めから両面数分かりっとあげて取り出す。
- 4
上から大根おろし、ぽん酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
魚をかりっと揚げやき。
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