✿五目いり卵✿

リナリオ
リナリオ @cook_40022457

アツアツのご飯にのせて♪そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
あと1品欲しくて有り合わせで.

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 鶏挽肉 50g
  3. 油あげ 1/2枚
  4. 桜えび 10g
  5. 高野豆腐 1個
  6. ねぎ 1/2本
  7. ●だし汁 50cc
  8. ●醤油、砂糖 各小1
  9. ●酒 大1/2
  10. ○砂糖 小1
  11. ○醤油 小1

作り方

  1. 1

    油あげは、油抜きをして、細かく刻みます。高野豆腐は戻して小さく切ります。ネギは1cmくらいに刻みます。

  2. 2

    挽肉を炒め、油揚げを炒め、●で調味する。高野豆腐、桜えび、ねぎを加えさっと煮ます。

  3. 3

    卵を溶いて○の調味料を加えいり卵を作ります。半熟状態の時に2を加え手早く混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

冷蔵庫にあったものなんかを入れて作ったのでその日にある物を入れて作ったら良いかと思います。きのこ類なんか美味しいと思います。

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レシピ作者

リナリオ
リナリオ @cook_40022457
に公開
息子に子供扱いされながらめげずに頑張っている毎日です。 どうやったら勝てるか日々考え中~!つくれぽ有難うございます。なかなかお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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