新タマネギの葉っぱの和風炒め

新タマネギの季節です。栄養のある葉っぱももったいないので食べちゃいましょう。
おいしいんですから。
このレシピの生い立ち
実家に帰ってるときに父親にタマネギの葉とかつおフレークを差し出され、「野菜炒め作ってくれ」といわれてだしの素と醤油で味付けしてみました。
　超簡単なのに、食べてみると想像以上にこくがあっておいしいです。ごはんもお酒も進む一品です。