新玉ねぎと新玉ねぎの葉と豚肉の炒め物
chiro1976 @cook_40054745
新玉ねぎの実と葉を使ってシンプルに調理してみました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉は炒めると甘くて美味しくなるので、シンプルで美味しいメニューにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをザク切りにする
-
- 2
新玉ねぎの葉もザク切りにする
-
- 3
豚肉を一口大に切る
-
- 4
熱したフライパンにごま油を回し入れ、一口大に切った豚肉を軽く炒める
-
- 5
炒めた豚肉に新玉ねぎを加える
-
- 6
新玉ねぎの葉も入れてさらに炒め、塩胡椒をして、新玉ねぎの葉がしんなりするまで炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの葉を入れたら炒め過ぎないこと。
ある程度の歯応えを残しましょう。
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