小松菜と豚肉のオイスターソース炒め

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真美
真美 @cook_40021933

簡単 ! 美味しい ! やっぱ中華はいいですね ! !

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材料

2人分
  1. 豚肉 約200g
  2. 小松菜 一束
  3. しめじ 一袋
  4. オイスターソース お好みで
  5. 醤油
  6. 塩コショウ
  7. 片栗粉
  8. 生姜

作り方

  1. 1

    豚肉は酒・醤油・生姜で下味をつけて１０分くらい置いておく。

  2. 2

    下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし、炒める。
    しめじ、小松菜の順に加えて炒め、塩コショウ。

  3. 3

    オイスターソースを２回しぐらい入れ、醤油も少々入れさっと混ぜ合わせて出来上がり !

コツ・ポイント

小松菜は炒めすぎないように ! しゃきしゃき感を残しておくと美味しいです。小松菜の代わりにチンゲン菜でも OK !

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レシピ作者

真美
真美 @cook_40021933
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食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html
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