トマトソース

キッチンドランカー峰
キッチンドランカー峰 @cook_40023282

なんでも使える基本のソースです。

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材料

2人分
  1. ホールトマト 一缶
  2. たまねぎ 1個
  3. にんにく 2個

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りです.今回はホールトマト一缶,2人分超作りますが,倍くらいの量を作って,冷凍しておくと便利です.

  2. 2

    オリーブオイルを敷いて玉ねぎとにんにくを炒めます。火が通ったらトマトを握りづぶしながら入れます.飛び散るのでご注意!

  3. 3

    軽く塩をして,気の済むまで煮込みます.へらでトマトを潰してやります.水分が飛んだら,水を足してさらに煮込みます.焦がさないように注意ね.

  4. 4

    塩味を整えます.加減はちょい薄めで.煮詰まったら完成.

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

キッチンドランカー峰
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台所でつまみ食いしながら飲むの...幸せ(:3_ヽ)_
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