豚の角煮☆梅酒仕込み
のんぷ @cook_40021477
たまには作ってあげたいだんなさんの好物です♪豚バラではなく、もも肉を使いました。
このレシピの生い立ち
以前、お世話になった上司宅で作っていただきました。そのときは豚のスペアリブでしたが、今回は味も自己流で♪
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で豚肉をさっとゆで、お湯からあげます（余分な油を除くために）
- 2
材料をすべて鍋に入れてコトコト１時間くらい煮込みます（圧力鍋でも）
-
コツ・ポイント
落しぶたをして、ときどきお肉や大根を裏返してください
リアクション
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