ご飯がススム！！牛肉と玉ねぎの甘辛炒め

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★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422

甘辛味の玉ねぎと牛肉がご飯にすごく合います(o^-^o) 何杯でもおかわりできそう♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもＯＫ!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔から作ってくれてた料理です(*^▽^*)ただ味付けは私流になったかも・・・

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材料

４人分
  1. 牛コマ切れ肉(牛丼用) 400グラム
  2. 玉ねぎ 3個
  3. 醤油 大さじ６～８ぐらい
  4. 砂糖 大さじ４ぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンで牛肉を色が変わるまで炒めたら、お皿にうつす。そのままのフライパンで①の玉ねぎも炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を戻し、砂糖と醤油で味付けする。

  4. 4

    しばらく炒めて牛肉と玉ねぎに味が染み込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

少し煮詰める感じで炒めるといいですよ(*゜▽゜)ノ少し甘めだったので砂糖の分量は少なめに修正しました(^。^;)

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レシピ作者

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422
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和歌山在住の家事手伝い女です(ﾟ艸ﾟ*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ～(・´Д｀・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡
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