こっくり常備菜 秋刀魚の黒酢煮

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

1匹あまった時など、翌日のごはんの側にこっそりおいておくおかずです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 秋刀魚 1匹
  2. しょうが ひとかけ
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 カップ1/2
  5. 黒酢 カップ1/2
  6. 砂糖 大さじ4
  7. カップ2

作り方

  1. 1

    秋刀魚は筒切り、しょうがはつぶします。

  2. 2

    鍋に調味料を煮立てて、その中に秋刀魚としょうがを入れて煮込みます。

  3. 3

    水気がなくなったら火をとめて味をしみこませます。

コツ・ポイント

甘辛がいいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

スタッフたかこ
に公開
東京都
金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
もっと読む

似たレシピ