
卵焼き(だし巻き風)

あゆべみ @cook_40024725
だし巻き卵風の卵焼きです。
目分量で作りましたので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近づいていたので、味見しながら作ってみたところ、予想以上に美味しく出来ました。
お弁当に入れてもいいと思います☆
作り方
- 1
小ネギを小さく切る。
- 2
卵を割り混ぜる。
- 3
卵の中に材料を全て入れて混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油(分量外)を多めにひいて、弱火でゆっくり焼いて、すこし生っぽさが残る時に丸める。
コツ・ポイント
やわらかい卵焼きが作りたかったので、ちょっとお水多めでつくりました。
混ぜた時には、しっかりめに味がついているくらいで大丈夫です。
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