鱈と豆腐の野沢菜蒸し。

オプティー
オプティー @cook_40016272

激激簡単なレンジ蒸しです。熱々ピリ辛であったまる~~。
このレシピの生い立ち
うまーい野沢菜をたっぷり頂いたので。メアリーさんありがとうございま~す♪

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材料

1人分
  1. 鱈の切り身 1切れ
  2. 豆腐 1/3丁
  3. 野沢菜 一掴み
  4. ひとふり
  5. 小口切り唐辛子 お好みで少々
  6. すり胡麻 ひとふり
  7. ポン酢 適量
  8. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    鱈は一口大に切っておく。豆腐は水切りをし、一口大に切っておく。

  2. 2

    器に1を並べ、高菜を盛って酒をひとふりし、ラップをしてレンジで加熱する。

  3. 3

    ゴマ油とポン酢をかけ、すり胡麻を振って出来上がり。

コツ・ポイント

レンジ加熱は3~4分位しました。(様子を見ながら調節してください。)

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