あと1品◆厚揚げと茎わかめの簡単煮物

sayahk
sayahk @cook_40023901

どんこ椎茸が日本から届いたので早速活用。 あと1品の簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か一品って思ったので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. 茎わかめ 10g
  3. どんこ椎茸 2-3枚
  4. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げはレンジで2分チンして水を切る。
    一口大に切る。
    茎わかめは水で戻しておく。
    どんこ椎茸は水で戻して、一口大に切る。

  2. 2

    どんこ椎茸を戻した汁を火にかける、少ないようであれば水を加える。
    椎茸を入れる。
    沸騰したら厚揚げ、茎わかめを入れる。

  3. 3

    めんつゆを入れ、味加減をみる。
    そのままことこと15分くらい煮たら、できあがり。
    途中で味のしみこみ加減をみて、足らないようならめんつゆを加えてください。

コツ・ポイント

味がしみこむのでめんつゆは最初に入れすぎないように、濃くなりますので。

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レシピ作者

sayahk
sayahk @cook_40023901
に公開
みなさんのレシピ、とてもお世話になっています。つくれぽもとても嬉しいのですが、時間の都合上、ご挨拶に伺えません、ごめんなさい。でも、いつも嬉しく受け取っています♪感謝♪
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