アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは、いちょう切り、厚揚げは縦半分に切り2ｾﾝﾁ幅に切る。
きぬさやは、さっと塩茹でし、斜め半分に切る。 - 2
だし汁・みりん・たけのこを入れ、煮立てる。
- 3
厚揚げ・しょうゆを入れ、少し煮る。
味が薄ければ、塩を入れる。 - 4
厚揚げに味がしみたら、きぬさやを入れさっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
しょうゆを入れすぎると色が茶色くなって見た目が悪くなります。
薄い場合は塩を！
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