簡単☆厚揚げと茎わかめの煮物

ruurie
ruurie @cook_40050044

簡単にもう一品☺︎
このレシピの生い立ち
子どものときから好きなおかず(^^)

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材料

2〜3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 茎わかめ 1パック
  3. だし汁 300ml
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    茎わかめはさっと洗い、食べやすい長さに切ります。塩気が強い場合は水につけて塩抜きしておいてください。

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    だし汁を沸かし、厚揚げと茎わかめを入れて煮ます。煮立ったら砂糖とみりんを加えて煮ます。

  4. 4

    しょうゆを加え、さらに煮ます。煮汁が半分ほどになったらできあがりです(^^)

コツ・ポイント

お鍋に入れて煮るだけです。
お好みで調味料を調節してください(^^)

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レシピ作者

ruurie
ruurie @cook_40050044
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