簡単!厚揚げの煮物風

ちぇりー娘
ちぇりー娘 @cook_40191511

あと1品欲しいときに。。
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていたので

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材料

1〜2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 100〜150cc
  3. 麺つゆ 30cc程度
  4. みりん 大さじ1
  5. 少々
  6. 本だし 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパン(または小鍋)に水と調味料を入れて少し煮立たせる。

  3. 3

    厚揚げを入れて落し蓋(クッキングシートなど)して10〜15分程度煮込む。

  4. 4

    厚揚げに味がいい感じに染みてきてたら完成!

コツ・ポイント

私は小鍋がなかったので卵焼き用のフライパンで作りました(^_^;)味付けはお好みで調整してみてください。

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レシピ作者

ちぇりー娘
ちぇりー娘 @cook_40191511
に公開
30代3児のママです。料理は得意ではないですが作るのは好きです。
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