なすのみそだれ焼き

はじめてのつくれぽをする
ぞうのしーちゃん
ぞうのしーちゃん @cook_40024339

参考にしたレシピは、なすの肉巻きだったけれど一緒に炒めてしまいました。
このレシピの生い立ち
『50円100円おかず応援団』のレシピを参考にしてつくってみました。
みそだれで、ごはんがすすみます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす ３本
  2. 豚肉 100ｇ
  3. みそ 小さじ４
  4. 砂糖 小さじ２
  5. 酒 小さじ４
  6. 水 小さじ４
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    茄子はへたをとって縦に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して茄子と豚肉を焼く。火が通ってしんなりしてきたら、あわせた調味料を加え、からめる。

  3. 3

    器に盛り、ゴマを振る。

コツ・ポイント

ちょっと甘めになってしまったので、醤油などを少し加えてもよいかも。
肉巻きにするときは、茄子を切ってから、肉を巻いて、小麦粉をまぶしておく。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぞうのしーちゃん
ぞうのしーちゃん @cook_40024339
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツナマヨコーンのちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. 簡単！にんじんパン さーち♡
  3. 簡単！銀鮭と蕪のバターソテー だんどり亭
  4. 簡単！蕪と玉葱のお味噌汁 だんどり亭
  5. えのきの根元のバター醤油 suechuss
  1. 手作りトマトケチャップ ゆうともりくchan
  2. ヘルシーおろしｏｎ（温）野菜 w-inds.
  3. 万能♪玉ねぎドレッシング ぽよママ
  4. 茄子とオクラのパスタ～アンチョビソース tanapi