アプリでひらく作り方
- 1
上の調味料を１度沸騰させます。(お酢は酸なので、ホーローの鍋で沸騰させてくださいね)
- 2
調味料を冷まし､適当に乱切りした野菜を１晩くらい漬け込みます。(冷蔵庫の中で)
- 3
盛り付けて召し上がれ。
- 4
お勧めの野菜 きゅうり にんじん きゃべつ かぶ 大根 セロリ ピーマンなどです。
私はセロリと胡瓜が大好きです。でも人参は色が綺麗なので必ず入れます。が、人参はつかりにくいので､小さめに乱切りにするといいかもしれません。
コツ・ポイント
お野菜は自由につけてみて。果物なんかもおいしいらしいですよ。
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