イカした大根！

キョク's cooksnap of when they made イカした大根！.
きみ子
きみ子 @cook_40023381

焼きイカと大根のサラダです。
焼きイカでも、裂きイカでもおいしいですよ。♪

このレシピの生い立ち
居酒屋さんでリボン状の大根と焼きイカが和えてありましたが、かつらむきはできないので千切りにしました。

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材料

  1. 焼きイカ 1/2ぱい
  2. 大根 ５センチほど
  3. マヨネーズ 大さじ　1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    調味料をボールに混ぜておく。

  2. 2

    イカは拍子切りくらいの大きさに、大根は千切りにし、１のボールにいれ混ぜ合わせる

  3. 3

    今回はcrossさんのしその塩漬（レシピID:17390044）を千切りにして混ぜてあります。いい香りです。

  4. 4

    キョクさんが作ってくださいました。
    こっちの方がおいしそう・・・
    なのでこちらを参考に♪　(*^。^*)

コツ・ポイント

イカ墨入りのさきいかを使うとまた違った味でビールに合います。

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レシピ作者

きみ子
きみ子 @cook_40023381
に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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