だいこんの血合い煮

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merit @cook_40016605

いつも捨てられる血合いですが、これが
栄養価たか～いビタミンＡ．Ｂ、Ｅ、鉄分
たっぷり、そしていい味でます。
このレシピの生い立ち
新宮の親戚が美味しいつくりを届けてくれ
その血合いが新鮮で美味しそうなので大根煮してみました。いい味でました。

だいこんの血合い煮

リクママ0505's cooksnap of when they made だいこんの血合い煮.
★ぴよぴよ501★'s cooksnap of when they made だいこんの血合い煮.
地鶏の町の子's cooksnap of when they made だいこんの血合い煮.
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いつも捨てられる血合いですが、これが
栄養価たか～いビタミンＡ．Ｂ、Ｅ、鉄分
たっぷり、そしていい味でます。
このレシピの生い立ち
新宮の親戚が美味しいつくりを届けてくれ
その血合いが新鮮で美味しそうなので大根煮してみました。いい味でました。
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材料

2人分
  1. まる大根 ２分の１個
  2. まぐろ血合い 適量
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 醤油 大さじ２
  5. みりん 大さじ１
  6. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき食べやすい大きさに切り、鍋に入れ大根が浸るぐらいの水を加え少し煮たてたところへ血合いを加える。

  2. 2

    血合いを加えたところに砂糖、酒、みりん、醤油を加え煮汁がなくなる少し前に火を止め器に盛り付けます。
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merit紹介　1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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