鮭のゴマ照り焼き

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

照り焼きのタレに練りゴマを混ぜ、
コクをだしてみました

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. ・醤油 大さじ3
  3. ・みりん 大さじ3
  4. ・練りゴマ 大さじ3
  5. ・酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    パットにすべての調味料を合わせて混ぜあわし、生鮭を入れ、たまに、ひっくり返しながら、1時間ほど漬けておく

  2. 2

    魚焼きグリルを5分空焼きし、①の鮭を中火で焼く。途中漬け汁をかけながら焼く

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-02/05-02-17.html にUPしてあります

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レシピ作者

おこおこ
おこおこ @cook_40019431
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