コンポタ⇒２種類の作り方で
youichie @cook_40023452
コーンの甘みを感じられ、ほっこり温まるコーンポタージュです。作り方はどちらでも♪
このレシピの生い立ち
以前は作り方②をしていましたが、皮が大量に残るのでもったいなくて。。。でも、口あたりもよくしたかったのでミキサーバージョンも試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コーンクリーム缶と牛乳を合わせる。
- 2
作り方①ミキサーにかける／作り方②ザルで濾す。
- 3
鍋に入れて温め、コンソメと塩で味つけ。（①も②も同じです）
コツ・ポイント
作り方①ではだいたい皮を砕けますが、少々は残ります。そのまま飲んでもいいし、気になる方はザルで濾してください。
さらにコクを出したい方は生クリームを加えて下さい。
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