簡単♪おいし～い♪和風ハンバーグ

ちゅんぽい's cooksnap of when they made 簡単♪おいし～い♪和風ハンバーグ.
ゆりちょび
ゆりちょび @cook_40025455

みんな大好きハンバーグ!!大葉と大根おろしであっさり和風テイストです☆ごはんがすすむ～（＾∀＾）
このレシピの生い立ち
豚挽き肉が安く手に入ったのでハンバーグを作ろう！と思って☆
　

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４～５人分
  1. ●豚挽き肉 ５００ｇ
  2. ●パン粉 大さじ５～６
  3. ●卵 Ｌ１個（Ｍ２個）
  4. ●塩コショウ 適量
  5. ◎中華の素 大さじ１弱
  6. ◎お湯 小さじ１
  7. 大根おろし 約１０ｃｍ分
  8. 大葉 好きなだけ
  9. ポン酢 大さじ３～５
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに中華の素とお湯を入れ、中華の素を溶かす。その中に●の材料を入れて、ねばりがでるまで混ぜる。

  2. 2

    タネを適当な大きさに、空気を抜くようにして形作り、真ん中をくぼませておく。

  3. 3

    サラダ油を入れて熱したフライパンにタネを入れ、フタをして中火で焦げ目がつくまで焼く。裏返したら弱火にして焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    大根おろしの３分の２くらいとポン酢を混ぜておく。

  5. 5

    ハンバーグが焼きあがったら、大葉と残りの大根おろし（水をきる）をのせてできあがり（＾ω＾）

  6. 6

    食べるときにおろしポン酢をかけて♪♪

コツ・ポイント

裏返してから弱火でフタをして蒸し焼きにすることで、ふんわりジューシーに仕上がります☆
おろしポン酢であっさりいただけます（e>∨

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆりちょび
ゆりちょび @cook_40025455
に公開
料理だいすき。クックパッドすごく活用してます。さつまいも食べているときが一番しあわせ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 野菜のオーブン焼き よッちャん
  2. ペンネとツナのマヨサラダ☆ らぶうさこ
  3. お酢を使った塩麹手羽中と大根のさっぱり煮 甘酒と発酵の店麹家
  4. 練乳ミルク塩バターパン milk＊crown
  5. 簡単ちらし寿司 さおりらっくま
  1. 簡単キャベツサラダ LULU
  2. スナップエンドウ＆シーフードのお醤油炒め salaam
  3. 梨ケーキ ななやん
  4. ぶりブリ大根 かっぱけろっぱ