簡単♪おいし~い♪和風ハンバーグ

ゆりちょび @cook_40025455
みんな大好きハンバーグ!!大葉と大根おろしであっさり和風テイストです☆ごはんがすすむ~(^∀^)
このレシピの生い立ち
豚挽き肉が安く手に入ったのでハンバーグを作ろう!と思って☆
作り方
- 1
ボールに中華の素とお湯を入れ、中華の素を溶かす。その中に●の材料を入れて、ねばりがでるまで混ぜる。
- 2
タネを適当な大きさに、空気を抜くようにして形作り、真ん中をくぼませておく。
- 3
サラダ油を入れて熱したフライパンにタネを入れ、フタをして中火で焦げ目がつくまで焼く。裏返したら弱火にして焦げ目がつくまで焼く。
- 4
大根おろしの3分の2くらいとポン酢を混ぜておく。
- 5
ハンバーグが焼きあがったら、大葉と残りの大根おろし(水をきる)をのせてできあがり(^ω^)
- 6
食べるときにおろしポン酢をかけて♪♪
コツ・ポイント
裏返してから弱火でフタをして蒸し焼きにすることで、ふんわりジューシーに仕上がります☆
おろしポン酢であっさりいただけます(e>∨
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