*ポークソテー*和風きのこソース
Leaf2 @cook_40022356
いつもトンカツにしてしまうお肉をソテーにして、和風ソースであっさりと！
このレシピの生い立ち
あんかけが好きなので、豚肉にかけてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は包丁でつつき、火が通りやすいように切れ目を入れ、塩コショウをしておく。
- 2
油を熱したフライパンに①を入れ、焼けたらお皿に取り出す。
- 3
②のフライパンにきのこ類を入れ炒める。焼き色がついたら水・醤油・お酒を投入！
- 4
材料の○をあわせて水溶き片栗粉を作り、③にかけてとろみをつける。
- 5
お皿に取り出した豚肉にきのこソースをかけてできあがり♪
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