ポークソテー☆たっぷりきのこソース

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ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142

こんがり焼いたお肉に甘めのソースをたっぷりかけて・・・♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてました。
このソースはハンバーグにかけても美味しいですよ♪

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材料

４人分
  1. 豚ロース肉 ４枚
  2. しめじ １袋
  3. マッシュルーム １袋
  4. 玉ねぎ １／２個
  5. ☆ケチャップ 大さじ５
  6. ☆トンカツソース 大さじ３
  7. ☆さとう 大さじ３
  8. ☆水 ５０ｃｃ
  9. 小麦粉 適量
  10. サラダ油 小さじ２
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は叩いて筋切りして塩胡椒する。
    しめじはバラバラに、マッシュルームは薄切りに、玉ねぎも薄切りにする。

  2. 2

    肉に小麦粉を薄～くまぶして、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。

  3. 3

    焼けた肉を取り出して、余分な油を拭き取り玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじ、マッシュルームを入れて更に炒める。
    そこに☆の調味料を入れて少し煮詰めたら出来上がり♪
    たっぷりかけて召し上がれ☆

  4. 4

コツ・ポイント

小麦粉は薄～くまぶした方がカリッと焼き上がります。
キノコはお好みで、マイタケやしいたけを入れても良いかも☆

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142
に公開
食べるの大好き♡作るの大好き♡特にパン作りが好き♡三姉妹のお母さんです。家族に『美味しい～』って言ってもらうと俄然張り切っちゃいます(*^_^*)一応ダイエッター。 しかし全然痩せません・・・。★パン倶楽部一味（海砂総裁）★北海道在住
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