時間短縮！焼★鶏の南蛮漬け
るぅな @cook_40023691
揚げ油がなかったから、焼いてみました♪すぐ作れるスピードおかず★酸味と醤油味で、ご飯がすすむ～っ！
このレシピの生い立ち
揚げ油がなかったけど、材料はあったからどーしても作りたくて。。。基本はバイト先にあったメニューと同じです。野菜入れたり、焼いたりはしてなかったけど（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、ピーマンをスライスして、調味料と一緒に火にかけます。
-
- 2
お酒で軽く揉んでから、卵を入れてて混ぜます。
-
- 3
片栗粉をつけます。
-
- 4
ちょっと多めの油で、しっかり焼きます。最初強火で表面に焦げ目をつけてから、弱火でふたをしてじっくり火を通します。＊ふたをしたら、蒸気でふっくら焼けます＊
-
- 5
沸騰した１の中に４の焼きたてを入れて、絡めます。
-
- 6
最後にねぎを飾ると、彩りがいいです★
-
コツ・ポイント
たれをしっかり絡めることかな？
リアクション
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