自家製えのきの佃煮
plum_k @cook_40025168
子供にも安心して食べさせられる自家製無添加佃煮です。
このレシピの生い立ち
市販品は添加物が入っているので、子供にはあまり食べさせたくないなと思い作り始めました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけをたてに等分の長さに切ってほぐす。
- 2
鍋に調味料をすべて入れて煮立たせる。
- 3
鍋にえのきだけを加え、しんなりするまで煮る。
コツ・ポイント
保存する場合は、煮沸した空き瓶に入れて冷蔵庫へ。1ヶ月くらいは持ちます。
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