作り方
- 1
きゅうりはスライサーなどで薄い輪切りにし、塩もみしてしばらく放置する。
乾燥わかめは水でもどす。 - 2
●の調味料をはかり合わせ、すった白ゴマの中に入れる。
- 3
きゅうりを水で洗い、ぎゅっとしぼる。
- 4
(2)に、きゅうり、わかめ(しっかり水を切る)、しらすを入れて和え、器に盛ったら完成!
コツ・ポイント
きゅうり、わかめの水分をしっかりとしぼること!
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