定番だけど・・我が家のきんぴらごぼう
さとみわ @miwa_k
最初にごぼうを茹でてから炒めるので、早くて油が少しで美味しいきんぴらができます。
このレシピの生い立ち
ごぼうをさっと茹でたら炒める時に楽だったので、それ以来この作り方できんぴらを作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを3～４cmの長さに切り、太めに棒状に切る。
水から茹で沸騰したらザルにあげておく。 - 2
フライパンに酒とみりんと１のごぼうを入れ火にかける。
アルコール分がとんだら砂糖、醤油を加え炒める。 - 3
炒まってきたら、ごま油を回し入れ火を止め、すり胡麻と七味唐辛子をふって混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
ごぼうを茹でるので、なるべく太めに切ったほうが、ごぼうの味がします。
リアクション
似たレシピ
＊副菜の定番♪きんぴらごぼう＊
定番のきんぴらごぼう♪サッと炒めてシャキシャキ美味しい！
お弁当の定番 我が家のきんぴら牛蒡
冷凍OK!手早く炒めて、歯ごたえ残す我が家のきんぴら牛蒡
定番！我が家のきんぴらごぼう
我が家の定番のきんぴらごぼう★しっかり味でご飯が進む～♡
定番きんぴらゴボウ
定番だけどおいしいきんぴらゴボウ
となりのぷぅちゃん 
定番のきんぴらごぼうです
「おふくろの味」のきんぴらですが、みなさんはどんな味付けですか？私の作るきんぴらは、甘くすぎないきんぴらごぼうです。
我が家のきんぴらごぼう
柚子七味をきかせたきんぴらごぼう
にゃんたまろ 
【和食の基本③】きんぴらごぼう
少しピリ辛♪基本のきんぴらごぼうです。
我が家のきんぴらごぼう♡
我が家のきんぴらごぼうは少し太めです♪シャキシャキ感があり食べ応えのあるきんぴらごぼうです♡
きんぴらごぼう
きんぴらごぼうです。
我が家のきんぴら牛蒡
家庭料理の定番「きんぴら牛蒡」我が家は、少し甘めの味付けです^^お弁当にも欠かせないお惣菜の一品
簡単！ヘルシー！きんぴらごぼう
油は一切使わないきんぴらごぼうです！
まほさんまま 
我が家の定番♡美味しい きんぴらごぼう
めんつゆで作るきんぴらごぼう♪面倒なささがりもピーラーで簡単！(一緒にレシピ掲載)シャキシャキ美味しい♡(*´∀｀*)
きんぴらごぼう
きんぴらごぼうを簡単に作ってみました。
❀常備菜❀美味しい❤きんぴらごぼう❀
フライパンで炒めるだけの簡単で美味しい、きんぴらごぼうですよ(｀´）常備菜にいいですよ♪是非作ってみてね❤
金平牛蒡
こってり金平牛蒡。
きんぴらごぼう
少しピリ辛のきんぴらごぼうです。
簡単定番☆きんぴらごぼう☆
我が家の定番家庭料理のきんぴらごぼう。子供もパクパク食べてくれます。
kimisunsun 
定番 きんぴらごぼう
ど定番のきんぴらごぼうです。
きんぴらごぼう☻
簡単きんぴらごぼう☆
2438家 
我が家のきんぴらごぼう
みなさんご存じ、きんぴらごぼう。我が家のきんぴらはゴボウ：ニンジン＝1：1です。
我が家のきんぴらごぼう
我が家のきんぴらごぼうは鶏肉を少し入れるんです！昔から食べている味でし(*´∀｀*)作ってみてね(・∀・)
手抜ききんぴらごぼう(しめじも)
少し香ばしいくらいに炒めた簡単きんぴらごぼうです。
我が家のきんぴらごぼう
祖母から受け継いだ、我が家の定番のきんぴらごぼうです。
家政科チョコ 
♥♡きんぴらごぼう♡♥
和食の定番ですよね (๑و•̀ω•́)و個性もあまりないノーマルなおいしいきんぴらごぼうです♡♥
a♡k 
定番おかず！香りが大事なきんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼう。ごぼうの切り方で歯触りが違います♪ささがきが少し難しくてもこれなら大丈夫！美味しさの秘密がいっぱい
我が家の定番 きんぴらごぼう
我が家の定番、きんぴらごぼうです。甘辛くって、ご飯が進むひと品です。
金平ごぼう
ゴボウの風味と醤油がほんのり香る、単品で食べても美味しい金平ごぼうです。
簡単♪きんぴらごぼう
ごま油が香る♪おいしいきんぴらごぼうです。
簡単！きんぴらごぼう
甘くておいしいきんぴらごぼうです。
定番★きんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうです(^ ^)お弁当にもぴったり♪
ムーミンmama★ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440563
