♪ワカメとしらすのナムル風炒め♪

pekohime
pekohime @cook_40029234

あと一品・・・という時に重宝します。5分で出来るスピードメニュー。
このレシピの生い立ち
わかめとしらすの酢の物というのもありきたりなので作ったら大好評♪

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材料

4人分
  1. わかめ もどした状態で2カップ
  2. しらす(ちりめんじゃこ) 大4~5
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ゴマ 大2
  5. 醤油 大2
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめなら塩を落として洗う。ふえるわかめなら戻しておく。

  2. 2

    生しらすは熱湯を回しかけておく。ちりめんじゃこならそのままで。

  3. 3

    ネギはみじん切り。

  4. 4

    フライパンでごま油を熱して長ネギを炒め、香りが出たら、水を切ったワカメとしらす干しを加えて炒める。全体に油が回ったら醤油を回しいれ、塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

とにかく簡単スピーディ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

pekohime
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高い食材なら美味しく出来て当たり前?!安い食材でも美味しくバランスの良いお料理を目指します!
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