超簡単!大根のしょう油漬け

くまんぼう @cook_40030760
混ぜて冷蔵庫に入れるだけの簡単レシピ!
あっさりサクサク、食べ過ぎちゃう~
このレシピの生い立ち
年配の女性に聞いて作りました。おばさま仲間で流行っているんだって。
作り方
- 1
大根は1cm角くらいのさいの目に切る。
- 2
こんぶははさみで細くカット。(切り昆布でもなんでもOK)
スルメも細くカット。(今回はスルメソーメン使用) - 3
●と1・2をジップロックに入れて冷蔵庫へ。
- 4
翌日から食べられます。
7~10日間は保存可能。
コツ・ポイント
スルメは「イカ珍味」系ならなんでもOKです!
大根の他ににんじん・セロリを入れてもおいしいですよ~
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