いかなごくぎ煮の押し寿司

ただっち
ただっち @cook_40022179

くぎ煮の甘辛さがちょうどいいです。

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材料

3人分
  1. いかなごくぎ煮 適量
  2. ご飯 2合
  3. すし酢 大さじ4

作り方

  1. 1

    すし桶にご飯を入れ、すし酢を加えて切るように混ぜる。

  2. 2

    ぬれ布巾を下にひいて、型に酢飯を入れる。

  3. 3

    いかなごのくぎ煮。     レシピID: 17387573

  4. 4

    くぎ煮をのせる。

  5. 5

    抜き型を押しながら、下の型を上にあげる。

  6. 6

    抜き型に付いたくぎ煮をはずして寿司にのせる。

  7. 7

    出来上がり。

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レシピ作者

ただっち
ただっち @cook_40022179
に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
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