簡単おつまみ☆牡蠣ガーリックバター焼き

りえおさん @cook_40022033
牡蠣の旨味たっぷりな汁をパンに染み込ませて頂きましょー!
このレシピの生い立ち
たくさーん牡蠣を頂いた時に飽きないように考えました。
作り方
- 1
室温に戻したバターにみじん切りしたニンニク・パセリを合わせておく。牡蠣の汚れを落とし(メモ参照)ザルに空けて水切りする。
- 2
耐熱皿に1の牡蠣を重ならないように並べる。牡蠣の上に1のガーリックバター・ケチャップを乗せてトースターで牡蠣がふっくらするまで焼く(写真は焼きあがったところです)
- 3
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください☆汁が美味しいので捨てないでー!パンに染み込ませて食べると最高~
コツ・ポイント
塩水で振り洗い・小麦粉をまぶして軽くもんでから水洗い・好きな方法で汚れを落として下さい☆ガーリックバターは多目に出来る分量です。余ったらガーリックトーストなどに利用して下さい。
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