アプリでひらく作り方
- 1
大根は5cmの輪切りにし、面取り・隠し包丁を入れ、だし汁で柔らかくなるまで煮込む。
- 2
練り味噌の材料を鍋で、砂糖が溶けて好みの固さにまで練りこむ。
- 3
大根に練り味噌をかける。
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