鮭のマヨ野菜がけ( ̄m ̄* )

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422

フライパンに材料を全て入れて、後は蒸し焼きにするだけ♪すっごく簡単に作れるのに美味しい♡マヨラーさんにオススメだよ(笑)
このレシピの生い立ち
昔こんな感じの料理を食べたことがあったから、思い出しながら再現してみた

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材料

2人分
  1. 塩鮭 2切
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. 冷凍ブロッコリー 適量
  5. バター 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は細切り、玉ねぎは薄切りにしておく。

  2. 2

    小さめのフライパンに①、鮭、バター、ブロッコリーを写真のように入れて、弱火で10分蒸し焼きにする。

  3. 3

    フライパンに合う蓋がなかったので、我が家では適当な蓋を使いました(^▽^;)

  4. 4

    蒸しあがったら鮭とブロッコリーを皿に盛付けて、残りの野菜に塩コショウとマヨネーズで味付けして鮭にかける。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてね

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レシピ作者

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422
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和歌山在住の家事手伝い女です(゚艸゚*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ~(・´Д`・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡
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