5分でできる!ひじき煮 (ひじき炒め)

チロルン
チロルン @cook_40027962

中華鍋で炒めると、スピーディーで歯ごたえもいいです。
お総菜のひじきって味濃すぎませんか?ヘルシーな薄味タイプです。
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材料

4人分
  1. ひじき 45グラム
  2. 人参 1本
  3. 油あげ 1枚
  4. 桜エビ 適量
  5. ごま 適量
  6. 醤油 適量
  7. 味醂 適量
  8. 七味唐辛子 少々
  9. ふりだし 1袋の中をだす

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻して、洗う

  2. 2

    人参は細切りに
    揚げは小口きりに

  3. 3

    中華鍋を熱して、ごま油をいれる

  4. 4

    調味量以外をフライパンにいれ炒める。5分くらい?

  5. 5

    ふりだしをいれ、醤油、みりんで味を調える

  6. 6

    器に盛り、好みで七味唐辛子を

コツ・ポイント

今回はサクラエビをいれましたが、いれなくってもおいしいです。お弁当にも★

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レシピ作者

チロルン
チロルン @cook_40027962
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ヘルシーな料理が好きです。身近な素材でスグできて、おいしい!そんなレシピを探してます♪
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