ほうれん草ともやしの中華おひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草ともやしの中華おひたし

まろくん
まろくん @cook_40032061

いつものおひたしでもなくて中華のときのおひたしを作ってみました。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいときに冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. もやし 100グラム
  3. ☆お湯 80cc
  4. ☆鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1と1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ☆こしょう 少々
  8. いりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗ってゆでます。冷水にとりよく絞ります。食べやすく切ります。

  2. 2

    ほうれん草をゆでたお湯で洗ったもやしもさっとゆで、ざるにとります。

  3. 3

    ☆印の材料をすべて混ぜ、そこへ切ったほうれん草ともやしをいれて混ぜると出来上がりです。

コツ・ポイント

ほうれん草はよく絞らないと水っぽくなります。塩加減が足らないときは食卓塩などで調節してください

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レシピ作者

まろくん
まろくん @cook_40032061
に公開
なんでも適当に作る。なので毎回味が違ったり!?そうやってるうちに一番おいしいのが見つかったりもして自分でもびっくりすること多々あり(笑)
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