ほうれん草と干しえびの中華風おひたし
にっさん１１７ @cook_40043092
いつもほうれん草のおひたしって、茹でてお醤油か、すりゴマかけるぐらいだったので、違うおひたしを試したい人におススメ！！
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが作ってくれて、とても簡単な割りにおいしかったので、教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、塩を一つまみ入れて、ほうれん草を茹でる。
- 2
茹で上がったら、水にさらして、水気を絞り、根元を切り落として、２センチぐらいにざく切りする。
- 3
ボウルに切ったほうれん草と、干しエビを入れて、にんにく醤油とごま油を大さじ１ずつ入れて合える。
- 4
器に盛り付けて出来上がり！！
コツ・ポイント
にんにく醤油は、ジャムの空き瓶などに、醤油を入れて、皮をむいたにんにくを２，３かけ入れて置くと２、３日ぐらいでできます。
他の色んな料理にも応用が利くので、作っておくと便利ですよ！！
お試しあれ！！
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