切り干し大根ときくらげのオイスター炒め
もんさん @cook_40032269
Ｗコリコリ☆
このレシピの生い立ち
いつもの切り干し大根の煮物をひと味違うものにしてみたくて。ぱぱっとできあがる上に味もよく染みていて美味しかったのでレシピアップしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根、きくらげをそれぞれ水で戻す。
- 2
フライパンにごま油をひき、切り干し大根ときくらげを炒める。
- 3
油が全体になじんだらオイスターソースを加えてよく炒め、仕上げに粉末だしを味をみながら少々振り入れ炒める。
コツ・ポイント
オイスターソースは入れすぎると臭みが気になるので味をみながら調節して下さい☆
リアクション
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