我が家の定番♪焼きうどん

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リカミント
リカミント @cook_40022517

塩昆布入りのシンプルな焼きうどんです。ゴマの風味を楽しみましょう＾＾
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我が家の定番焼きうどんです＾＾

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材料

２人分
  1. 冷凍うどん ２玉
  2. 豚バラ薄切り ４～５枚
  3. キャベツ ３～４枚
  4. 玉ねぎ 小１／２ 個
  5. ニンジン １／３本
  6. 塩昆布 大さじ２
  7. ゴマ 適宜
  8. 塩・胡椒 少々
  9. ごま油 大さじ１
  10. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    お肉＆野菜は食べやすい大きさに切っておく。塩昆布は、ほぐしておく。

  2. 2

    冷凍うどんを茹でる。茹で上がったらザルにあげて水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。肉の色が変わってきたら、野菜を入れ、火が通るまで炒める。

  4. 4

    うどんと塩昆布を投入し、全体をまぜ、塩・胡椒で味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、かつお節をふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は何でもOKです。好みでお醤油を少したらしても美味しいと思います♪

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レシピ作者

リカミント
リカミント @cook_40022517
に公開
数十年前に東京に人間の女として発生＾＾その後両親＆兄と共に熊本へ～！でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと２世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です＾０＾http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます＾＾興味があったら遊びに来てね～♪
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