簡単なオツマミに!甘エビのから揚げ

りねりね
りねりね @cook_40021586

お刺身用の甘エビを使って簡単に揚げるだけです。お刺身用でなくても大丈夫です!!
このレシピの生い立ち
あまえびのお刺身用が1パック半額で130円だったので、これを作ったのがきっかけです。美味しくって頭からガッツりと食べられます。
カルシウムも摂れるし安いし、簡単だし!!
主婦の味方です(^0^)

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材料

  1. 甘エビ 1パック
  2. 水菜 飾り程度
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 1カップ

作り方

  1. 1

    甘エビは水気を拭いて、塩コショウを多めにして、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    180度の油で箸で時々空気を入れながら、5分くらい揚げる。

  3. 3

    ここでは水菜を使ってますが、レタスでもなんでもOKです。
    レモンを絞って、さくっと上がったエビを熱々で頂いてください。

コツ・ポイント

ものの5.6分で出来る簡単で、美味しいエビの料理です。
下準備も要らないし、塩コショウと、小麦粉だけで美味しい1品になります。
お酒のアテにもなるし、頭から尻尾まで美味しくいただけます。

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レシピ作者

りねりね
りねりね @cook_40021586
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毎日出来るだけ楽しく料理が出来たらいいなぁと思ってます(*^_^*)
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