練りゴマでコクウマ☆棒棒鶏☆

ロシアン
ロシアン @cook_40029244

プロの料理人が勧める秘伝ソース。
やみつきになります!

このレシピの生い立ち
母親の勤めるホテルの調理師さんに教わった、かんたん棒棒鶏ソースです。

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材料

3人分
  1. ささみ 4本
  2. きゅうり 2本
  3. くらげ 80g
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. しょうが 1/2片
  6. ★練りゴマ 大さじ4
  7. ★しょうゆ 大さじ3
  8. ★さとう 大さじ1
  9. ★酢 大さじ1
  10. ごま 小さじ2
  11. ★ラー油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ささみは茹でて、適当な大きさに裂く。
    きゅうりは細切りにする。
    くらげは戻して適当な大きさに切る。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。
    その中にしょうがをすりおろして加え、★の材料も加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ささみ、きゅうり、くらげを皿に盛り、2のソースをかけてできあがり!

コツ・ポイント

混ぜるだけ。 とっても簡単です♪
練りゴマが余ったら、「隠し味が決め手♡ポークカレー」(ID18011253)をどうぞ♬

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レシピ作者

ロシアン
ロシアン @cook_40029244
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きまぐれに更新♪きまぐれ~に皆さんのキッチンへお邪魔します (*`∇´*)♪*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜★どさんこ応援隊 NO.10★★毎日がお誕生日の会NO.6★
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